虽然是讲究快捷简易的电饭煲菜谱，我今天的食材却有一点奢侈。

 

起因是朋友送了我一些松茸。此松茸非人工栽培的姬松茸，我切了两片烤着吃了，也许有心理作用作祟，我觉得特别香，偷偷的吃，都不舍得分给同事们尝尝。

 

而且我总觉得，这味道如果配饭一定会非常美味，所以打算狠狠奢侈它一回！

 

煮好米饭，开锅盖那一瞬间，涌出来的香气让我幸福到起飞。排骨焖得软烂，胡萝卜让营养和色彩都更丰富，松松软软的米饭被汁水渗透入味，华丽的松茸们每片都像在发光。

 

感觉有了这一锅，再也不需要其他菜了。

 

当然，你也可以用人工栽培的姬松茸来代替松茸，价格相对友好，吃起来不用有心理负担，味道也很好：）

 

酷晨电饭煲松茸焖饭的做法

 

1、200g排骨洗净，切成3cm左右的小块，下冷水锅焯水备用。

 

2、5个松茸用刀刮去表面的土，切片备用，1根胡萝卜洗净，切丁备用。

*如果你用的松茸干，需要浸泡水中30分钟；松茸头部黑色的茸不用去掉，泥土基本在根部，也尽量不要用水冲洗容易把茸冲掉。

 

3、在电饭锅内胆周围抹上1勺猪油（刷猪油可以增加香气，没有的话也可以用其它油），倒入2小碗洗净的大米、200g排骨段、松茸、切好的胡萝卜丁，加入3勺蚝油、2勺生抽、1勺白砂糖。

 

4、最后倒入超出食材约三分之一食指指节的清水水量，按下煮饭按键。

 

5、待煮饭完成，开盖拌匀一下，出锅。

 

撒少许葱花，电饭煲松茸焖饭完成！

 

排骨酥烂，轻易脱骨

 

今天被热腾腾的米饭治愈了吗？