照烧鸡腿排焖饭（电饭煲版）

钛古电饭煲是最近做饭最爱用的，简单方便还能自清洗。照烧鸡腿一直很喜欢。直接把鸡腿排和饭一起煮，简单方便又好吃，一起来试试哦～

用料  

大米 2杯 

玉米粒 若干 

饮用水 到刻度2 

去骨大鸡腿肉 1只 

香菇 2朵 

胡萝卜 半根扣形 

洋葱 半个 

大蒜 8瓣 

姜片 2片 

料酒 2大勺 

生抽 2大勺 

老抽 1大勺 

蚝油 1大勺 

蜂蜜 5克 

代糖 3克 

黑胡椒 适量 

 

1.提前2小时或一个晚上腌制鸡腿肉，将鸡腿排切成条状。

2.洋葱切成丝、蒜片、姜片一起放入。将料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、代糖一起倒入。

3.加入适量黑胡椒，抓匀后覆盖保鲜膜冷藏。

4.电饭煲铺上大米。

5. 将鸡肉腌料中的洋葱等铺在米上，再铺好鸡腿排。

6.将饮用水倒入到刻度2的位置。

7.开启煮饭模式。

8.约45分钟，享受美味。

9.撒白芝麻和小葱碎。

小贴士

鸡肉可以腌制一个晚上更入味～