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「 酷晨电饭煲窝蛋牛肉饭 」

「 酷晨电饭煲窝蛋牛肉饭 」
 
 
懒人及学生党一定要学会的窝蛋牛肉饭,做法很简单,好吃到原地起飞~
 
 
【所需食材】
牛里脊200g、鸡蛋1个、料酒、生抽、老抽、蒸鱼豉油、淀粉、小葱、香油、糖、盐、大米。
 
【做法步骤】
①牛肉切成薄片(也可以直接买切成片的牛肉),加2勺生抽、2勺料酒、1勺淀粉、半勺盐和1勺食用油,抓匀后腌制半小时
 
②腌制牛肉的时候用电饭煲把米饭煮好
 
③煮好了米饭,肉也差不多腌好了,把牛肉片铺在米饭上,按下煮饭键继续煮10分钟左右,到牛肉差不多熟了,在中间打上一个鸡蛋继续焖煮5-10分钟
 
④焖的时候我们来调酱汁:1勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺老抽、2勺水、1小勺白糖和1勺香油搅拌均匀就可以啦
 
⑤鸡蛋焖到半熟后撒上葱花,淋上酱汁拌匀就可以开吃啦
 
@樱桃叽歪酱

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