电饭煲新闻
酷晨做红枣焖羊肉

四,【红枣焖羊肉】
原料:羊肉、红枣、大葱、蒜、姜、花椒、大料、白胡椒粒、小茴香、孜然、香葱、剁椒酱
做法:
1、羊肉温水洗净控干水分,切成大块
2、羊肉凉水下锅,水开焯出血沫,
3、将羊肉捞出用热水洗一下羊肉,捞出控干水分待用
4、锅内放入少许油,油热倒入花椒、大料、小茴香、白胡椒粒煸炒
出香味放入葱姜蒜继续煸炒
5、倒入剁椒酱炒出香味,盛出备用
6、酷晨电饭煲放入焯熟的羊肉,将炒好的酱料淋入
7、放入孜然,加入适量开水,
8、闭合锅盖,【菜单】键选择 “万能炖/蒸炖” 时间调节约40分钟,按【压力烧饭】键
(万能炖时间可按个人口味调节)

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